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椰蓉面包卷

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绥芯儿爱烘培的厨房  绥芯儿爱烘培
第一次做面包，纯手工揉面，😂真是个体力活啊、

用料  

细砂糖 40克
牛奶200 克
黄油 40克
酵母 4克
椰蓉 60克
高筋面粉 500克
鸡蛋 4个
盐 4克

椰蓉面包卷的做法  

  1. 准备好食材

    椰蓉面包卷的做法 步骤1

  2. 将500g高筋面粉，4g盐，40g白砂糖，4g酵母，2颗鸡蛋，200g鲜牛奶倒入盆里，搅拌均匀

    椰蓉面包卷的做法 步骤2

  3. 反复揉，揉25分钟左右

    椰蓉面包卷的做法 步骤3

  4. 用保鲜膜盖住发酵一个小时左右，待面团发酵大一倍左右

    椰蓉面包卷的做法 步骤4

  5. 量发酵好的面团拿出来排气压扁，捏成一个个小面团，扞平

    椰蓉面包卷的做法 步骤5

  6. 添加椰蓉

    椰蓉面包卷的做法 步骤6

  7. 卷好放入烤盘

    椰蓉面包卷的做法 步骤7

  8. 刷一层薄薄的蛋液

    椰蓉面包卷的做法 步骤8

  9. 最后一个步骤，烤箱先预热10分钟，上下管，190度，烤15分钟左右即可出炉咯

    椰蓉面包卷的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2018-05-08 20:38:23
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