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好吃又易煮的茶叶蛋

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用料  

鸡蛋 12个
茶叶 5~8克
老抽 1小勺
盐 适量
桂皮 1块
八角 1个
生抽 1小勺
香叶 3片
花椒 十几粒
干辣椒 可以不放
牦油 适量

好吃又易煮的茶叶蛋的做法  

  1. 先将鸡蛋煮熟，我是用蒸蛋器蒸的

    好吃又易煮的茶叶蛋的做法 步骤1

  2. 将鸡蛋壳敲碎

    好吃又易煮的茶叶蛋的做法 步骤2

  3. 将所鸡蛋和所有的调量放入锅中，加入冷水，切记一定要冷水淹没鸡蛋，大火煮开转小火

    好吃又易煮的茶叶蛋的做法 步骤3

  4. 煮到明显看见蛋壳有黑色裂缝或者有蛋壳自动脱落就可以啦！
    我一般晚上煮，煮好后放置一晚，第二天早上就有美味的早餐啦

    好吃又易煮的茶叶蛋的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-05-08 21:21:38
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