蛋黄和蛋清分离,胡萝卜牛肉葱切小粒,备用
冷饭两碗
蛋黄和蛋清分别倒入米饭中,其他配料一分为二倒入米饭中抓匀
锅子里抹点油,米饭分开煎至底微焦
两块煎好
一块米饭上放芝士片另一块盖上,进烤箱上下火200°(实际根据自家烤箱订),10分钟左右
出炉切九块装盘
烤箱出炉,切块。美滋滋。
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