泰式椰香芒果糯米饭

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又一次去泰国皮皮岛吃过的 回来琢磨一下 闻到完全一样

用料  

糯米 500克
芒果 个☝️
椰浆 200ml
一勺

泰式椰香芒果糯米饭的做法  

  1. 准备两种 一种用水 一种用 干碟花豆花泡的水 泡制糯米 5小时

    泰式椰香芒果糯米饭的做法 步骤1
  2. 椰浆煮开倒入一勺白糖 关火 用椰浆蒸糯米 但是椰浆要留一点备用 作为最后调汁用 用椰浆蒸糯米30分钟即可

    泰式椰香芒果糯米饭的做法 步骤2
  3. 用造型容器 把它压实 圆形 摆盘 上面撒上黑芝麻

    泰式椰香芒果糯米饭的做法 步骤3
  4. 最后切芒果 把刚留好的椰浆 用粉芡 构成汁 就OK

    泰式椰香芒果糯米饭的做法 步骤4
  5. 江米一定要选用好的 这样做出来口感好 晶莹剔透

    泰式椰香芒果糯米饭的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2018-05-09 19:46:16
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