金桔柠檬膏
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人做过这道菜
两闺女宝妈
前段时间，全家人都咳嗽😂听说金桔柠檬膏祛痰止咳效果那么好，于是有了这个金桔柠檬膏啦……我跟老公喝完一罐，我俩咳嗽都好了哦。当零食吃，也有泡水喝
用料
金桔柠檬膏的做法
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金桔洗干净，泡盐水半个小时，捞起来沥干水
水煮开，把金桔放下去煮两分钟，关火，沥干水
冰糖倒锅里，加适量的水，没过冰糖
把金桔切小块，柠檬切片，不建议除核，核祛痰止咳效果好
待冰糖差不多融化，把金桔倒进去，搅拌，刚开始很多泡泡，慢慢就会消失，煮到金桔差不多透明，把柠檬放进去
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继续搅拌，火关小点，小心烧焦哦
大概煮两个钟左右，看火候的，有的人一个多小时就行。总之搅拌到稠稠，金桔完全透明
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这样差不多了
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再煮就更光滑更粘稠
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最后装容器，趁热装，不然冷了就粘稠了不好装。冷却后放冰箱冷藏保存。要吃的时候拿出来泡水就行
小贴士
记住要一直搅拌不然很容易焦了，冰糖融化过程如果太干了，说明水蒸发了，不够，可以适量加一点水
稠稀程度个人喜欢，越煮久越稠
喜欢的可以加川贝陈皮
稠稀程度个人喜欢，越煮久越稠
喜欢的可以加川贝陈皮
