材料1拌匀，揉到光滑，静置十分钟。
面团分成每个剂子40克，包入莲蓉馅
收口整成圆形。
汤勺斜着压入
压两次后的样子
用这种圆汤匙，弧度刚刚好。
压7汤匙后，就形成这样了。也可以压得密集一些的，随各个喜欢。夏天室温发酵半小时，冬天烤箱30度半小时，蒸十分钟。
有个是压6下的。明显是7下的好看。
风车，蒜瓣
近照
上传你做的蒜瓣包
茶米chami
