原谅无图。前一晚提前腌制好鸡腿肉,鸡腿肉洗干净挤干水分,加入盐,黑椒,橄榄油,蜂蜜,蒜头碎,戴上手套将其抓匀,按摩几分钟,橄榄油可以使肉质变得很嫩。
次日早晨,小火加少量油煎鸡腿肉,注意翻面,避免烧焦。
将煎好的鸡腿肉切粒,芒果和黄瓜切小颗粒。混合摆盘好,淋上沙拉酱即可。我这里用的是甜口的沙拉酱,口味很搭,很清爽。若不喜欢可换别的口味。
上传你做的芒果鸡肉青瓜沙拉