芒果鸡肉青瓜沙拉

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每天早起10分钟,给自己一个营养健康的快手早餐,吃完就可以元气满满的上班噜~❤️

用料  

芒果 半个
黄瓜 半根
沙拉酱 2勺
橄榄油 1勺
1克
鸡腿肉 1只
黑胡椒 若干
蒜头 3小瓣
蜂蜜 1小勺

芒果鸡肉青瓜沙拉的做法  

  1. 原谅无图。前一晚提前腌制好鸡腿肉,鸡腿肉洗干净挤干水分,加入盐,黑椒,橄榄油,蜂蜜,蒜头碎,戴上手套将其抓匀,按摩几分钟,橄榄油可以使肉质变得很嫩。

  2. 次日早晨,小火加少量油煎鸡腿肉,注意翻面,避免烧焦。

  3. 将煎好的鸡腿肉切粒,芒果和黄瓜切小颗粒。混合摆盘好,淋上沙拉酱即可。我这里用的是甜口的沙拉酱,口味很搭,很清爽。若不喜欢可换别的口味。

    芒果鸡肉青瓜沙拉的做法 步骤3

小贴士

橄榄油能让肉质变嫩,若家里没有橄榄油,可以换成玉米油,不建议花生油,因为味太重了,不清爽。
 

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该菜谱发布于 2018-05-10 09:22:42
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芒果鸡肉青瓜沙拉的答疑

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