米饭 | 适量 |
大黄米 | 一把 |
糯米 | 一把 |
海苔 | 若干片 |
鸡蛋 | 1-2个 |
黄瓜 | 切条 |
胡萝卜 | 切条 |
大根 | 切条 |
肉松 | 适量 |
丘比沙拉酱 | 适量 |
青芥酱 | 适量 |
鱿鱼丝 | 切丁 |
黑白熟芝麻 | 适量 |
白醋 | 适量 |
白糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡萝卜,黄瓜切条,黄瓜瓤不用。切好后用一点点盐拌一下,手指头沾一点点就好。
鸡蛋煎成饼,切成条。鸡蛋可以煎的厚一点。
1,大米加一把糯米,一把大黄米,焖得稍微硬一点。焖好之后,把鱿鱼丝切成丁,撒到米饭里继续捂20分钟左右,待鱿鱼丁变软,并被米饭吸收了鲜甜之味后就好。
2,米饭里加白醋,糖,盐,按照6:3:1的比例。我其实是边加边偿,觉得适口就好了。撒一点黑白熟芝麻,拌均。
1,米饭铺好,上部留一个指头那么宽不要铺米饭。
2,底部抹上青芥酱,就是芥末酱啦。很辣的,喜欢吃的可以多抹一些。
3,依次铺上原味肉松,胡萝卜条,黄瓜条,大根条,鸡蛋皮,挤上丘比沙拉酱,沙拉酱可以依自己喜好调整多少。
卷好后,接头向下,用锋利的刀切成段就ok啦。密封冷藏。
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