鸡胸肉藜麦瘦身沙拉(200卡路里)

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鸡胸肉藜麦瘦身沙拉
鸡胸肉热量低,很饱腹,但是很多人都觉得很不好吃,寡淡无味。
解决鸡胸肉寡淡的办法是?
试试腌制之后,用平底锅干煎吧。
不放油,没有额外的烹饪热量。
藜麦是号称地球上唯一能全能满足人体所需全部营养的植物。
也就是说,在没有任何其他食物配给的情况下。
光吃藜麦,可以让人活的很健康了。
什么维生素啦、微量元素拉、热量、脂肪,统统都有。
而且口感很有嚼劲。
个人很喜欢把藜麦放进各种料理中
比如面包夹层、混合米饭一起蒸煮、放进沙拉……
饱腹又好吃,关键是,低卡减肥

用料看着不少,其实分类下来就是调料和蔬菜而已,不要被吓到了哦
步骤很简单,而且举一反三可以替换成其他肉类和蔬菜瓜果做成不同口味的沙拉。

用料  

鸡胸肉 80g
藜麦 25g
生菜 1颗
圣女果 5颗
黄瓜 半根
彩椒 四分之一个
橄榄油 1勺
4克
青柠 半个
黑胡椒粉 适量
蜂蜜 适量

鸡胸肉藜麦瘦身沙拉(200卡路里)的做法  

  1. 从超市买回来的各种蔬菜瓜果,不局限我所说的这些,大家根据自己喜欢的,方便购买的替换也可以。

    鸡胸肉藜麦瘦身沙拉(200卡路里)的做法 步骤1
  2. 藜麦清水浸泡30分钟后,大火煮15分钟,至米粒开花即可。

    鸡胸肉藜麦瘦身沙拉(200卡路里)的做法 步骤2
  3. 煮好的藜麦捞出沥干水分备用。

    鸡胸肉藜麦瘦身沙拉(200卡路里)的做法 步骤3
  4. 各种瓜果蔬菜洗净,切好想要的形状备用。

    鸡胸肉藜麦瘦身沙拉(200卡路里)的做法 步骤4

  5. 1、鸡胸肉解冻,用盐、黑胡椒粉、料酒拌匀,腌制20分钟。鸡胸肉要是太厚可以切薄,也可以切成小块或者在鸡肉上用筷子或者叉子戳几个眼,主要都是为了腌制入味。

    2、平底锅烧热,不用放油,小火煎止腌制好的鸡胸肉,煎止两面金黄,香气出来,喜欢吃嫩的就时间短一点,喜欢吃焦香的就久煎一下,这个自己自由把握,反面期间撒上少许盐和黑胡椒粉。

    鸡胸肉藜麦瘦身沙拉(200卡路里)的做法 步骤5
  6. 1、切好的瓜果蔬菜拌匀,放进大盘中,或者沙拉碗也可以。铺上沥干水分的藜麦。2、鸡胸肉凉后,撕成细条,或者切成小块,都可以。铺在藜麦上。

    鸡胸肉藜麦瘦身沙拉(200卡路里)的做法 步骤6
  7. 橄榄油、蜂蜜、青柠汁装入一个密封瓶中用力摇晃均匀,乳化后形成沙拉油醋汁。

    鸡胸肉藜麦瘦身沙拉(200卡路里)的做法 步骤7
  8. 1、将油醋汁淋在沙拉上,搅拌均匀,撒上黑胡椒粉,开吃咯。

    鸡胸肉藜麦瘦身沙拉(200卡路里)的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-05-10 13:36:46
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