先将鸭下巴洗净放入水中煮十分钟。
出水后捞出用水冲干净血沫
洗净沥干水后加入少量黑，白胡椒，盐，姜，料酒，酱油腌制二小时以上。
锅中加比平时炒菜多点油小火慢慢煎炸至鸭下巴变焦色，捞出。
用锅中剩下少量的油把鸭巴放入锅中翻炒加椒盐粉(喜欢吃辣可以加点辣椒粉)。
出锅装盘。
上传你做的椒盐鸭下巴
晨科家的
