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四川琅琊土豆（非油炸烤箱版）

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ytkun的厨房  ytkun

用料  

土豆 2斤
生抽 随意
老抽 随意
老姜 8克
蒜 3瓣
花椒面 一小勺
孜然粉 1小勺
鸡精 1小勺
盐巴 1小勺
糖 1小勺
醋 随意
辣椒油 3勺或随意
葱花 随意
折耳根 随意
油酥花生 20几颗

四川琅琊土豆（非油炸烤箱版）的做法  

  1. 水开后丢入切好的土豆，水再次开，立刻捞起来。

    四川琅琊土豆（非油炸烤箱版）的做法 步骤1

  2. 拌入适当玉米油或无味的油。

    四川琅琊土豆（非油炸烤箱版）的做法 步骤2

  3. 平铺在烤盘的油纸上。预热好烤箱，270度，最上层火烤5分钟。

    四川琅琊土豆（非油炸烤箱版）的做法 步骤3

  4. 生姜和蒜加凉白开打成汁。

    四川琅琊土豆（非油炸烤箱版）的做法 步骤4

  5. 拌入所有调料。

    四川琅琊土豆（非油炸烤箱版）的做法 步骤5

  6. 撒上葱花折耳根

    四川琅琊土豆（非油炸烤箱版）的做法 步骤6

  7. 撒上花生

    四川琅琊土豆（非油炸烤箱版）的做法 步骤7

  8. 完成。

    四川琅琊土豆（非油炸烤箱版）的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2018-05-10 21:23:28
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