先把鸡蛋(+柠檬汁)绵白糖哥牛奶称好,然后混匀(图片里的状态)糖不能有结块
低筋粉和泡打粉称好(我直接用一袋🤗)
泡打粉+低筋粉混合过筛在鸡蛋牛奶液体里。
顺同一方向搅拌到这个状态。
油少量多次加入,每次加入都需要搅拌均匀,依旧是顺着同一方向搅拌
挤到纸杯里面,最多2/3的量不然会溢出来。
来个成品图感受一下,蛋糕糊里面也可以加果干:葡萄干,蔓越莓,松子.等。
上传你做的哈雷蛋糕(搅一搅就能做的蛋糕)