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豆干烧木鸭

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圆圆圆圆滴小圆子的厨房  圆圆圆圆滴小圆子

用料  

鸭 四分之一只
豆干 三块
八角 一个
花椒 适量
老抽 适量
生抽 适量
姜 两片
糖 适量
大蒜 两片
辣椒 一根

豆干烧木鸭的做法  

  1. 锅里倒油加热放花椒，花椒爆香之后，撩出花椒弃之。

    豆干烧木鸭的做法 步骤1

  2. 然后放入大蒜辣椒老姜爆香

    豆干烧木鸭的做法 步骤2

  3. 放入鸭肉翻炒

    豆干烧木鸭的做法 步骤3

  4. 炒至发白，倒料酒翻炒，倒入生抽老抽继续翻炒

    豆干烧木鸭的做法 步骤4

  5. 加热水和鸭肉齐平，放入大料，中小火焖三十分钟

    豆干烧木鸭的做法 步骤5

  6. 豆干在焖煮十分钟后加入，三十分钟到了之后开大火加糖收汁

    豆干烧木鸭的做法 步骤6

  7. 完成（鸭肉提前焯水）

    豆干烧木鸭的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2018-05-10 22:18:17
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