简单的美味【葱油桂鱼】
7.9
综合评分
43
人做过这道菜
萌萌爱吃呀
鲜嫩多汁又简单的家常菜
用料
简单的美味【葱油桂鱼】的做法
-
鱼洗净、擦去多余水分
-
两面开花，斜着切六刀左右
-
均匀抹上盐
-
蒸锅加水，烧开。放入鱼，蒸8到10分钟
-
蒸到鱼肉刚刚变成白色就可以了。颜色太白就老了。
-
把生姜、小葱、大蒜末、花椒和辣椒铺上
-
淋上料酒和酱油
-
另起一锅大火把锅烧热，倒入适量油，烧到微微冒烟，立刻淋到鱼上
-
完成
-
趁热享受美味吧！
小贴士
这道菜的关键就是蒸鱼的时间，千万不要久了。
蒸的时候观察鱼的变色
热的时候吃完哦，冷了味道就变咸了
蒸的时候观察鱼的变色
热的时候吃完哦，冷了味道就变咸了
