香蕉蜂蜡炒鸡蛋
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人做过这道菜
老狸猫与阿哲
只是因为妈妈突然买了蜂蜡，然后说要炒鸡蛋，说是治积食。然后我想到了还有香蕉没吃完，所以就自创了一个菜谱。哈哈，吃起来有一种法式松饼的味道。
用料
| 香蕉 | 一根 |
| 鸡蛋 | 四到五个(看吃饭的人数) |
| 蜂蜡 | 1-2 Tbs, 可能有五十到一百克 |
| Cottage Cheese 可能牛奶也行，但会稀很多 | 50-75克 |
| 椰子油 | 自行而定 |
| 各种佐料，胡椒粉之类的。这个就看个人了 | 少许 |
| 不用加盐，因为cottage cheese 有一点盐味，而且最后吃起来其实是甜的 |
香蕉蜂蜡炒鸡蛋的做法
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把香蕉弄成泥。我是放在保鲜袋里然后拍成糊状的。把蜂蜡，鸡蛋，香蕉和cottage cheese倒在一起
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加上你喜欢的佐料
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椰子油倒在锅里等油热了一起炒就可
小贴士
Cottage cheese我觉得是这个里面的关键。但是国内要是没有的话不知道half and half的奶浆可不可以。国外喜欢用黄油炒鸡蛋，但是cottage cheese蛋白质丰富，而且脂肪很少。炒出来的蛋奶香十足还不腻哈哈。但加太多可能就会腻了。
另一个就是蜂蜡了，其实没有蜂蜡可以就直接用香蕉。我问妈妈她说蜂蜜可能不会像蜂蜡那么好吃。要是有大胆可以试一下告诉我口感哦。
真的会有一种法式松饼的味道！！反正很好吃，很香甜！！！😋
另一个就是蜂蜡了，其实没有蜂蜡可以就直接用香蕉。我问妈妈她说蜂蜜可能不会像蜂蜡那么好吃。要是有大胆可以试一下告诉我口感哦。
真的会有一种法式松饼的味道！！反正很好吃，很香甜！！！😋
