奶牛家的虾仁杂蔬咖喱炒饭

8.4 综合评分
54 人做过这道菜
爱吃咖喱的人一定不要错过喽……

用料  

隔夜米饭 适量
虾仁 适量
豌豆 适量
洋葱 适量
口蘑 适量
胡萝卜 适量
鸡蛋 2只
适量
鸡精 适量
咖喱粉 适量

奶牛家的虾仁杂蔬咖喱炒饭的做法  

  1. 把两个鸡蛋打入米饭里用筷子拌匀待用,这样炒出来的米饭才会粒粒分明

  2. 热锅倒油,油热之后将切好的配菜(切丁)炒2分钟,然后加入虾仁一起炒,待炒熟后盛出。

  3. 锅里再倒油,油热后加入米饭炒散,加适量盐和鸡精调味。这时将配菜加入米饭里翻炒均匀后放咖喱粉,尝尝咸淡就可出锅了。

  4. 重口味炒饭搭配一杯香浓豆浆或水果汁都是非常不错的。

    奶牛家的虾仁杂蔬咖喱炒饭的做法 步骤4

小贴士

1.这是我根据自己的做饭习惯整理出来的,有什么不足之处请大家多多包涵。
2.咖喱粉大家买自己喜欢的品牌就好。
3.第一次加盐不要放太多,待咖喱粉加入之后尝尝咸淡,不够再加。
4.配菜大家选自己爱吃的就好。
5.虾仁我没有提前腌制,去掉虾线冲洗干净就直接下锅了,也没有怪味。
6.过程图有机会了再补😎

参照这个菜谱,大家做出 58 作品

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该菜谱发布于 2018-05-11 11:28:54
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