夏日小清新~Vitamix版抹茶星冰乐
8.3
综合评分
7
人做过这道菜
leibaobao00
很喜欢星巴克的抹茶星冰乐，小清新的抹茶搭配香醇细滑的奶油，喝起来冰爽又过瘾，其实自己在家做起来非常方便，而且我觉得自己做的不甜，好喝还便宜，关键是快手。
当然喜欢甜的可以增加炼乳的量。
当然喜欢甜的可以增加炼乳的量。
用料
| 牛奶冰块70克，牛奶150克，淡奶油30克，炼乳25克，抹茶粉3克 | |
| 奶盖:淡奶油50克，奶酪10克，细砂糖5克 |
夏日小清新~Vitamix版抹茶星冰乐的做法
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做这款冰饮我们需要一款大功率的破壁机，我用的是vitamix 5200。把牛奶冰块，牛奶，淡奶油倒入破壁机。
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加入抹茶粉。
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加入炼乳。
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启动破壁机几十秒。
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打成细腻冰沙。倒入杯子，杯子上面留空间。
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淡奶油加奶酪和细砂糖打发至可以裱花的状态。
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装入裱花袋。
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在杯子上部挤奶油，撒抹茶粉，用冷冻覆盆子装饰，一杯小清新抹茶星冰乐就完成了。
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非常漂亮~~
