10朵干香菇冷水泡发至软后,一切为二,香菇水留用。
1个鸡全腿去骨切块,加1勺料酒和少许姜丝,腌制20分钟。
热锅热油,下洋葱丝和鸡腿肉,煸炒至变色后,加1勺生抽、1勺老抽、少许盐和糖调味,翻炒均匀。
放入香菇块、胡萝卜丁和土豆块,继续翻炒,再倒入香菇水没过所有食材,加入2小碗洗净的大米翻匀(总体水量稍没过所有食材即可)。
翻匀后,全部倒入电饭煲中,加少许盐,关盖按下煮饭键,待饭煮好后,继续焖5-10分钟,香菇鸡肉焖饭完成!
2024-12-29
#午餐•2024年12月29日# # 午餐.2024年12月29日# 香菇鸡肉焖饭
下厨房的Joi
2024-10-23
#午餐•2024年10月23日# 老抽不小心倒多了影响颜值,味道很好的
hbx618
2024-08-10
太好吃了,家里小朋友非常喜欢!
DcatD
2024-06-26
牛肉粒替代,水放少了,煮了两遍
94野望
上传你做的【香菇鸡肉焖饭】