给阿金的炒饭『海贼王•山治篇』
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人做过这道菜
Cyond杨
漫画章节：
不管是什么样的人，
肚子饿了就要给他做吃的，
这就是厨师的工作。
份量：两人量
不管是什么样的人，
肚子饿了就要给他做吃的，
这就是厨师的工作。
份量：两人量
用料
给阿金的炒饭『海贼王•山治篇』的做法
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给阿金的炒饭…
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原材料洗净备用
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蘑菇切薄片，
尖椒切丁，
洋葱切丁，
牛肉切丁并加少许的生粉和油腌制一下。
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米饭调散加两个鸡蛋，一丢丢盐
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混合均匀，让每粒米饭都裹上鸡蛋液
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大火热锅盛少许油，下蘑菇片爆炒约30秒
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下洋葱丁爆炒约20秒
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下牛肉丁爆炒至牛肉丁半变色
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下尖椒丁，少许盐快速翻炒，盛出备用
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大火热油锅，下裹着鸡蛋液的米饭快速翻炒至鸡蛋液凝固。
再把先前炒好的混合丁倒入炒饭里面，翻拌均匀即可。
（翻拌过久牛肉丁就会柴，注意把握）
最后磨上黑胡椒粉，开吃！
😲傻傻的我把图片删除掉了，就凑合想象一下吧。
小贴士
1、材料里面的用量大家不必拘泥：材料的重量上可多可少；材料的种类可有可无，可多可少，不用特意去买，家里有什么材料就下什么材料。
2、米饭至少放到温热，太热鸡蛋打下去就熟了😂，最好彻底放凉，甚至隔夜隔餐饭都可以。
3、一定要大火，一定要大火，一定要大火，全程都是大火。
2、米饭至少放到温热，太热鸡蛋打下去就熟了😂，最好彻底放凉，甚至隔夜隔餐饭都可以。
3、一定要大火，一定要大火，一定要大火，全程都是大火。
