鸡胸肉切条,放入盆中,加两勺料酒,抓匀,腌制15分钟!
鸡蛋磕入盆中,加适量淀粉,搅打成糊状!
将腌制好的鸡胸肉倒入蛋糊盆中,搅拌,使每块鸡胸肉上均匀的裹上蛋糊!
开火,热油,油温至七成热时将鸡胸肉逐个放入油锅中,炸至金黄捞出控油!
锅底留少许油,加入番茄酱,白糖,炒出颜色,加适量水小火熬制一会,然后加入之前炸好的里脊,淀粉勾芡,倒入锅中,快速翻炒均匀即可出锅装盘
最后在上面撒上一些白芝麻稍做点缀!一道美味就做好了开吃吧!
上传你做的糖醋里脊(鸡胸肉版)