鸡蛋饼干——小熊烤箱版
7.8
综合评分
10
人做过这道菜
li是小吃货
我是个吃货，所以呢入手了烤箱可是什么都不会，下厨房里好多做饼干的菜谱，可是呢因为烤箱不同老是把握不好时间，试了N次总算找到合适自己的了，所以怕自己会忘记就做了这个菜谱【不喜欢的请勿喷，也不要上传作品】
用料
鸡蛋饼干——小熊烤箱版的做法
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鸡蛋，蛋黄，砂糖一起放碗里用电动打蛋器的最高档打发，（手动打蛋器也是可以的，只不过打发估计手也该废了😂）出现明显的纹理
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然后把打蛋器调到最低档消气泡，慢慢的蛋液会变得很细腻有流动性但不是稀
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把面粉过筛到打发好的蛋液里，然后翻拌（注意是翻拌，不要转圈拌）均匀，看不到干粉就可以了
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有裱花袋的用裱花袋挤到烤盘上【烤盘要放油纸/油布】挤1-2厘米左右大的模型就可以了，我是啥都木有用的是勺子直接打到烤盘里的😂烤箱预热10分钟/180°把挤好的饼干放入烤箱200/15分钟出炉（这是开始第二盘才拍的，请勿略我的油纸）
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成品出来还是不错的，味道很香呢
