先将芒果去皮取出芒果肉,切成小块
放入榨汁杯或者料理机中搅拌成芒果泥
在芒果中加入两个鸡蛋搅拌均匀
再筛入蛋糕粉
用打蛋器搅拌均匀
黄油隔水加热融化或者用微波炉加热融化
分三次将黄油加入到面糊中搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时
将面糊倒入裱花袋中
模具上均匀的涂抹上一层黄油
面糊加8分满在模具中
烤箱预热180度将烤盘放入中层烤9分钟左右
出炉后从模具中取出
沏上一杯咖啡,配上漂亮的餐具和芒果玛德琳开始下午茶吧!
如果用大的模具记得要调整烘烤时间,烤20分钟左右
下厨房有卖哟……
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