茴香肉末蛋炒饭

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从小到大没有见过新鲜的茴香,同事听我老念叨茴香,终于受不了给我在某宝上面买了一份,起初是想做茴香包子或是饺子来着,结果只做了茴香饼,这回做了个炒饭

用料  

茴香 50克
鸡蛋 1个
猪肉 100克
米饭 适量

茴香肉末蛋炒饭的做法  

  1. 所需材料,茴香洗净切段

    茴香肉末蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 家里正好有自己炸的猪油,因为猪油炒饭比较香

    茴香肉末蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 油热下肉末去翻炒,加点料酒,白胡椒粉去味,再加点生抽提鲜

    茴香肉末蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 炒到肉末变色,关火下茴香翻炒,装盘备用

    茴香肉末蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 另放油下鸡蛋

    茴香肉末蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 用锅铲划开,这种状态下米饭

    茴香肉末蛋炒饭的做法 步骤6
  7. 米饭最好用隔夜的,炒的才好吃

    茴香肉末蛋炒饭的做法 步骤7
  8. 出锅前淋点麻油,那个香啊,为了好看撒了点芝麻

    茴香肉末蛋炒饭的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2018-05-12 08:10:42
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