先把豆腐皮按自己喜欢的形状切或者是做成千张结
锅下油，放入姜，花椒，八角，桂皮，花椒，香叶，炸出香味，添五勺清水，煮滚沸。
加盐，糖，十三香粉，干红椒，生抽老抽，调制上色入味即卤水制成。
放入豆腐皮，卤一会就可以装盘了，
青椒丝烫一下撒到千张皮上，再把香油卤水浇到上面即成！
连颜色也棒棒哒哦！
上传你做的卤千张
甜味橘猫-XJjian
