宝宝辅食（1～2岁） 香橙银鳕鱼
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bear.xiaoli
银鳕鱼是冷水深海鱼，体内含有大量脂肪，食用起来肉质白细鲜嫩，富含多种营养元素，在欧洲被称为“餐桌上的营养师”，鱼骨也很少，非常适合宝宝食用。
真正的银鳕鱼看上去肉质细嫩，鳞片小，身上有小小的银色圆点，每斤价格至少六七十元，低于这个价格的就不是真的银鳕鱼。
汉堡包快要2岁了，想煎鱼给他吃，又怕热气，所以试了橙➕煎鱼的搭配，汉堡包超给面子，全部吃光光。(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)
真正的银鳕鱼看上去肉质细嫩，鳞片小，身上有小小的银色圆点，每斤价格至少六七十元，低于这个价格的就不是真的银鳕鱼。
汉堡包快要2岁了，想煎鱼给他吃，又怕热气，所以试了橙➕煎鱼的搭配，汉堡包超给面子，全部吃光光。(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)
用料
| 银鳕鱼 | 1小块 |
| 姜片 | 适量 |
| 橙子（去皮） | 一半 |
| 配菜 | 适量 |
| 工具 | 一次性手套 厨房纸巾 不粘锅 |
宝宝辅食（1～2岁） 香橙银鳕鱼的做法
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银鳕鱼油脂丰富，所以带手套操作，鱼肉冲洗一下，放到厨房纸巾（几张）上吸水。
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姜片铺满，正反各铺一次。（期间去准备其他）最后去皮剔骨切块备用。
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一半橙子去皮，切小块备用。
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准备宝宝喜欢的配菜。
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银鳕鱼油脂丰富，深海鱼自带鲜咸，所以没加油、没加盐。（大宝宝可酌情加盐）
姜片与鱼肉一起中小火煎炒，闻到鱼香挑出姜片。（怕腥可留一片）
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加入橙块，小火煎炒。（我的鱼肉太少，橙肉太多，mama们酌情增减）
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橙块稍微软就按压出汁，关火盛出。
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不粘锅先不洗，利用鱼油煎炒配菜。（可酌情加些油，配菜需要切小块，我的是水果萝卜所以没切小块）
盛出与鱼肉一起摆盘。
小贴士
银鳕鱼油脂丰富，深海鱼自带鲜咸，所以没加油、没加盐。（大宝宝可酌情加盐）
我做的鱼肉太少，水果太多，mama们可以酌情增减。
我做的鱼肉太少，水果太多，mama们可以酌情增减。
