插翅难飞
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人做过这道菜
" 小鱼
从抖音上面学到的，其实步骤都很简单，难就难在骨肉分离这块 ，真的需要充足的时间还有足够的耐心🙂️
用料
插翅难飞的做法
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鸡翅洗净
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用剪刀把鸡翅两头剪断并剥离骨头（这一步是最耗时间也是最需要耐心的一步，估计用时30―40分钟）
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去掉骨头的鸡翅清洗一遍后加入半勺老抽
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1勺生抽
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1勺料酒
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搅拌均匀腌制15―20分钟
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胡萝卜青瓜切条，蒜头切半
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把胡萝卜和青瓜分别各取一条塞入鸡翅中
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腌鸡翅剩的调料里加入1勺蚝油
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1勺白糖
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倒入些许清水搅拌均匀
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热锅凉油
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放入鸡翅
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小火煎至两面金黄
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加入蒜片（喜欢吃辣的可以加些小米椒）
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倒入调料
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盖上锅盖大火焖至5分钟左右
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如果觉得味道不够可以加入少许盐
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收汁，盛出
