1、白面:黄面(苞米面)=1.5:1 混合均匀;2、刚烧开的热水烫三分之一;3、搅拌揉面
1、萝卜条焯水、粉条煮软后切碎;2、虾米洗几遍,一是怕太咸,二是干净,烘干后少放些油炒香;3、菜和虾放一起,加胡椒粉、盐、酱油
面皮厚些擀,包、蒸、吃!
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