野熊腐乳肉
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人做过这道菜
野熊嘿
今天家里来客人野熊要做个硬菜来招待大家
美食家苏轼说：
壮志饥餐胡虏肉/笑谈渴饮匈奴血！
那么今天来教大家做一道腐乳肉～
美食家苏轼说：
壮志饥餐胡虏肉/笑谈渴饮匈奴血！
那么今天来教大家做一道腐乳肉～
用料
野熊腐乳肉的做法
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首先 买好的五花肉切方块 入水焯一下沫子撇掉
五花肉这个东西吧市面价格参差不齐
要做的好吃还是要买质量烧好一点的
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加入食用油和冰糖炒糖色
先把油烧热再加冰糖 很快就会融化成黄色
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加入焯好的肉上色 五花肉变黄 很漂亮
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加入配料 葱姜蒜 红糖 生抽 炖肉料
捞出腐乳两三块 再倒一些腐乳汁进去 颜色更棒！
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锅里加水到差不多没过肉为止 大火烧开
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转中火慢炖1小时以上 肉开始慢慢变软
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炖一半的时候加料酒和啤酒
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最后大火收汁 出锅！
红红的就问你想不想吃！
![奥义·藕鸭丝蜜_OYASUMI [A餐]](https://i2.chuimg.com/9678b9ad826048c68403cb74ae14a7c9_1080w_1920h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
