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油泼辣子土豆片

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野熊嘿的厨房  野熊嘿
自制了油泼辣子
因为买的辣椒面略稀碎所以效果一般般
不过据吃过的大家反馈 口碑还不错哦

用料  

土豆 3小个
糖 少许
盐 若干
辣椒面 大量
花椒 几粒
食用油 比较多

油泼辣子土豆片的做法  

  1. 土豆切薄片 越薄越好
    水洗几遍 洗掉片与片之间的淀粉 泡好备用

    油泼辣子土豆片的做法 步骤1

  2. 水烧开 土豆片进锅里炒一下
    如果切的足够薄几秒钟即可
    时间长了会不够脆

    油泼辣子土豆片的做法 步骤2

  3. 土豆捞出装盘 撒上辣椒末 盐 糖 蒜蓉

    油泼辣子土豆片的做法 步骤3

  4. 锅里多放些油烧到很热 加花椒爆锅
    趁土豆们没注意 快速把油淋到它们身上！
    稳！准！狠！

    油泼辣子土豆片的做法 步骤4

  5. 稍加搅拌 可以吃啦😄

    油泼辣子土豆片的做法 步骤5

小贴士

辣椒面要买粗一点的 淋出来更好吃

上传你做的油泼辣子土豆片

 

油泼辣子土豆片相关分类

素菜 家常菜
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该菜谱发布于 2018-05-12 16:40:32
3 收藏
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