阮淑红的杏鲍菇小鸡腿

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营养价值高

用料  

小鸡腿根 12个
杏鲍菇 一大把
葱姜末 适量
蚝油 适量
老抽 适量
1勺
料酒 少许

阮淑红的杏鲍菇小鸡腿的做法  

  1. 冷水下锅焯水,去血末,去腥

    阮淑红的杏鲍菇小鸡腿的做法 步骤1
  2. 杏鲍菇焯水,去苦味

    阮淑红的杏鲍菇小鸡腿的做法 步骤2
  3. 热锅葱姜炒香,放鸡腿,炒定型,在放杏鲍菇翻炒

    阮淑红的杏鲍菇小鸡腿的做法 步骤3
  4. 放老抽,料酒,蚝油,炒匀。

  5. 加开水,放盐,大火炖10分钟,出锅。

    阮淑红的杏鲍菇小鸡腿的做法 步骤5

小贴士

杏鲍菇,含蛋白,钙铜镁锌,降血脂,抗癌,,促消化
 
该菜谱发布于 2018-05-12 17:28:50
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