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千叶豆腐 | 1块 |
洋葱 | 1小块 |
大蒜 | 1头 |
小葱白 | 2根 |
香菜 | 2根 |
亨氏番茄沙司 | 半汤勺 |
味事达味极鲜 | 1汤勺 |
味事达特级草菇老抽 | 半汤勺 |
辣椒粉 | 适量 |
孜然粉 | 1小勺 |
黑胡椒粉 | 1小勺 |
盐 | 适量 |
白糖 | 少许 |
熟白芝麻 | 适量 |
准备材料.
千叶豆腐切成薄片.
洋葱.大蒜.小葱白.香菜切好.
盐.白糖.黑胡椒粉.孜然粉.辣椒粉.熟白芝麻.
混合均匀备用..!
亨氏番茄沙司.
味事达味极鲜.
味事达特级草菇老抽.
這些如果新手没把握的话.
可以用汤勺量好放小碗中备用呀.
汤勺是咱们平时喝汤的勺.
小勺是调料盒里的勺.
锅里放一些油.
把大蒜.洋葱.小葱白放入爆出香味.
把亨氏番茄沙司放入.
亨氏的番茄沙司番茄味很纯正.
酸甜口感.
开胃让人.食欲大开.
可以多买些做菜常备:https://item.jd.com/1078208.html
把味事达味极鲜放入.
让自然鲜味提鲜整道菜.
滴滴都是鲜味呀.
这些常用调料.
家里都可以备一些.
戳链接就能买买买:https://item.jd.com/1078204.html
把味事达特级草菇老抽放入.
让酱料更红亮.
再把其它混合好的调料放入.
小火炒出香味后.
加一些开水.
炒至完全融合.浓稠.
就可以关火啦.
炒酱料的时候.
可以另外起一口锅.
倒一些油.
把千页豆腐放入.
煎至金黄翻面.
翻面后.
会鼓起来.
变的弯弯的.胖胖的.
但是离开锅后.
就缩回去啦.啦.啦.!
两面煎好后取出.
中间放上炒好的蒜蓉辣酱.
撒上香菜碎.
吃的时候.
用筷子夹起两边.
包上酱一同入口哈.
趁热吃.
趁热吃.
豆腐凉了后口感差一些.
不能辜负美味.
所以就只留了几片拍照.( ´▽`).