上汤南瓜苗

Name: 上汤南瓜苗
Ingredients: 一扎南瓜苗; 2个生咸鸭蛋; 2粒蒜; 适量油

4 人做过这道菜

Cyond杨

总觉得南瓜苗的型态就是艺术型态，
美好却不娇作。

用料

南瓜苗	一扎
生咸鸭蛋	2个
蒜	2粒
油	适量

上汤南瓜苗的做法

一扎南瓜苗
去除南瓜苗根部较老部分，以及茎杆上的须须，洗净备用
蒜2粒切片。
油锅少许油大火煸至蒜香味出。
加入南瓜苗快速翻炒约30秒，加水完全覆盖，盖盖烹煮
待水开时加入略微切小块的生咸鸭蛋，继续盖盖烹煮约一分钟即可。

由于用的是生咸鸭蛋，盛起前充分搅拌均匀。
多吃蔬菜，多喝汤。

小贴士

千万别放盐！千万别放盐！千万别放盐！生咸鸭蛋里面已经有盐的了。当然如果你不是用的咸鸭蛋，那就自己把握一下。

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2018-05-12 18:47:57

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