简易版蛋挞

Name: 简易版蛋挞
Ingredients: 250ml牛奶; 2个鸡蛋; 50g糖粉; 12只蛋挞皮

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周末在家最适合就是做美食了，吃着自己做的美食，看自己喜欢看的电影，这才是周末该有的样子～
我做的这款蛋挞非常简单，用纯乐自造的蛋挞皮（因为这款塔皮真的非常酥～），鸡蛋，牛奶，糖粉，用这四样就可以变出炒鸡美味的蛋挞啦！

用料

先把所有材料准备好，这里我用的是糖粉，没有的朋友可以用细砂糖代替，只要让糖溶于蛋液里就可以了，如果有朋友用的是有点甜度的牛奶，那么糖的份量就要相对减少一些，不然会太腻，影响口感
将鸡蛋和牛奶混合搅拌均匀，注意搅拌动作不要太大，会产生泡泡的
将糖粉放入蛋液搅拌均匀
把搅拌好的的蛋液过筛，让蛋液更加细腻，吃起来口感才更好，我是过了两次筛的
把蛋液倒入蛋挞皮中，这里的份量刚好够做12个蛋挞的
烤箱上下火180℃预热，再把蛋挞放进烤箱上下火180℃烤30分钟
烤的过程中最好看一下蛋挞情况
蛋挞出炉啦，真的炒鸡酥的，好好吃！