准备蜜红豆,还有面粉加一些温水调配出一些面团,面团最好有一些黏黏的感觉。这里就不写多少克的啦。太麻烦
加了温水的面粉和出的面团。拿湿布盖上去醒半个小时。之后揪出一小团面团包上红豆
面粉太黏的话在手上沾些面粉
揉成一个圆圆的团,然后压扁。
然后压好的饼刷上一层油,这样煎起来的话,不会粘锅。我这里是有点错误,加面粉的话不好,多余
锅里面再加一点点油,因为饼上面已经占有了油,锅里的油不需要很多,最后煎出来是这样子的。宝宝总是哭,所以也没有时间摆盘。卖相不好,但是吃起来还是不错的
上传你做的红豆煎饼