最好吃的鲅鱼饺子

老妈实验了觉得最好吃的鲅鱼饺子馅做法：。                                                    配料：1斤鱼肉  3两五花肉（肥肉多点）3两油  1袋鲜牛奶  1个蛋清  姜汁  䓤末  1两盐  8两韭菜  少许味精。                                                                           做法：鱼肉和五花肉剁好（细点）放盆里用力边搅边加水和奶  蛋清  油  搅约半小时 加姜汁  葱末 盐 再搅一会儿 加韭菜 味精 搅匀即可。