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桂花糯米藕

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用料  

藕 两节
桂花 一大勺
红糖 一大勺
冰糖 一勺
糯米 适量

桂花糯米藕的做法  

  1. 糯米提前用冷水泡3小时以上，藕去皮洗净，靠一边切下一个盖子，露出中间的藕孔，填上糯米，用筷子压实

    桂花糯米藕的做法 步骤1

  2. 将藕盖子盖上，并用牙签固定好，加水完全漫过藕，加红糖，小火慢熬

    桂花糯米藕的做法 步骤2

  3. 熬掉一半水后，加入桂花与冰糖，继续熬

  4. 熬到还剩一点汤汁时，关火，凉透了后就可以切片装盘了

小贴士

1)糯米要泡时间长点，煮熟了更粘
2)熬的过程中，将藕翻几次身，防止粘锅

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该菜谱发布于 2018-05-12 21:40:30
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