酱汁炒面

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家人爱吃炒面,好,我就来个不一样的炒面吧!

用料  

煮熟的面条 适量
熟鸡胸肉 50克
水芹 2颗
黄豆酱 一勺
豆瓣酱 一勺
生抽 2勺
花椒粉 一小勺
胡椒粉 一小勺
干辣椒 3到5个
小葱 2颗
一片
色拉油 少许

酱汁炒面的做法  

  1. 水芹切段备用

    酱汁炒面的做法 步骤1
  2. 葱姜切末,辣皮子切小段,鸡肉撕成丝

    酱汁炒面的做法 步骤2
  3. 热锅凉油,放入干辣椒,葱姜煸香,放入豆瓣酱,黄豆酱翻炒

    酱汁炒面的做法 步骤3
  4. 放入鸡丝,生抽,花椒粉,胡椒粉,少许水翻炒均匀

    酱汁炒面的做法 步骤4
  5. 放入提前煮九成熟的面条和水芹,翻炒均匀

    酱汁炒面的做法 步骤5
  6. 将酱汁均匀裹住面条即可

    酱汁炒面的做法 步骤6

小贴士

1、水芹可以换成其他蔬菜
2、鸡肉可以换成其他肉类
3、要快速翻炒
 

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该菜谱发布于 2018-05-12 23:05:35
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酱汁炒面的答疑

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