香煎柠檬三文鱼

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用料  

三文鱼 六到八块
柠檬 一个
蜂蜜腌渍柠檬汁 30克
黑胡椒粉 适量
适量
黄油 五十克
葱姜蒜 适量

香煎柠檬三文鱼的做法  

  1. 将三文鱼切成约1~2㎝的块状,用适量盐、胡椒粉、葱花姜丝蒜末、柠檬汁抹匀,腌制10~20分钟。

  2. 不粘锅烧热放入一块黄油,放入三文鱼块煎至金黄色翻面(如果刚开始就翻面鱼肉会散开)

  3. 煎鱼同时可放入适量配菜,如芦笋或蘑菇放入调料煎熟

  4. 出锅后淋上蜂蜜柠檬汁,摆上配菜就完成啦。

小贴士

1.三文鱼如果不用黄油用其他植物油要用小火,大火容易糊。
2.如果不喜欢柠檬也可以用黑胡椒酱,味道重一些。
 

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该菜谱发布于 2018-05-13 00:52:59
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香煎柠檬三文鱼的答疑

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