快手的无油微波炉蛋糕
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人做过这道菜
什么sunmiao被抢注了
用料
快手的无油微波炉蛋糕的做法
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豆腐放入碗中搅拌成糊状。
如果觉得比较干的话可以加适量牛奶调整。
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大概搅拌成这个状态。
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鸡蛋和糖搅拌后加入豆腐糊中搅拌均匀。
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面粉与泡打粉混合均匀后过筛加入刚刚搅拌的糊状物中，如果想吃抹茶味的就在面粉里加抹茶粉一起过筛、想吃巧克力味的就加可可粉。
这次用了了75g面粉和5g抹茶粉。
有时候太懒了就不过筛了XD。。。
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倒入可微波的容器内。
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盖上保鲜膜。
600w 微波炉加热4分钟。
用竹签试一下蛋糕内部有没有熟，如果竹签上带出了糊状物就再加热一会儿。
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加热后大概是这个样子
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取出蛋糕，切成适合的大小就可以开吃啦……
小贴士
冷却后蛋糕会变得比较q，再微波加热一下就可以回软了。
请尽量不要使用放了很久的豆腐，虽然保质期没有过但是豆腐会流失了一些水分。
喜欢吃甜的人可以适当增加一些糖量。
请尽量不要使用放了很久的豆腐，虽然保质期没有过但是豆腐会流失了一些水分。
喜欢吃甜的人可以适当增加一些糖量。
