泰式手标奶茶

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在清迈的时候喝了不少当地的奶茶,非常好喝,于是询问当地的奶茶做法,偷师学艺了一下,回来做了的确很好喝,分享给大家正宗的做法。

用料  

泰式手标红茶(泰国红茶)
牛奶 250g
糖,炼奶之类的 根据自己喜好添加

泰式手标奶茶的做法  

  1. 这是在清迈大学喝的冰奶茶,当地奶茶口味差不多,真的很好喝

    泰式手标奶茶的做法 步骤1
  2. 询问之后发现当地人用这种红茶做奶茶,当地711就可以买得到,万能淘宝应该可以买到,我就买了两大包带回来了,打开包装扑面而来的浓郁香气

    泰式手标奶茶的做法 步骤2
  3. 250毫升水煮开一小撮红茶,保持沸腾,至茶香四溢

    泰式手标奶茶的做法 步骤3
  4. 滤网过滤掉茶叶

    泰式手标奶茶的做法 步骤4
  5. 加热250毫升牛奶

    泰式手标奶茶的做法 步骤5
  6. 将热好的牛奶从高处“冲向”热茶

    泰式手标奶茶的做法 步骤6
  7. 一杯热腾腾的泰式手标奶茶就做好啦

    泰式手标奶茶的做法 步骤7

小贴士

1.可酌情增加炼奶或者奶油
2,牛奶跟茶的比例是1:1,有些人喜欢2:1,3:1也可以的,听说正宗的港式奶茶就是3:1,可以根据自己喜好来调整

参照这个菜谱,大家做出 25 作品

全部25个作品

 

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该菜谱发布于 2018-05-13 06:54:30
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泰式手标奶茶的答疑

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