排骨洗净,加料酒,姜片,飞水。
飞水后的排骨放入锅内炒干水。放入海鲜酱翻炒片刻,加入水(没过排骨)。大火烧开转小🔥焖至排骨酥烂,转大火收汁,加适量盐调味。出锅,今天家里没有葱了,有的话撒上葱花更好。
上传你做的海鲜酱焖排骨