我这里只用了鱼身,鱼头炖汤了,把花鲢切块加料酒,姜段腌十五分钟,之后放葱段,蒜瓣,生抽,香油,再少倒点醋,菜油,然后放鸡精,味精,盐
把白菜叶用手撕成段,再在白菜叶上面放姜段,葱段,吃辣的可以加辣椒油或辣椒粒,有十三香的可以倒点进去,然后上锅蒸至熟就欧克了
上传你做的清蒸花鲢