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自制德国酸菜
自制德国酸菜
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白小黄
按照《吃土》这本书的作者所说，德国酸菜有助于保养胃肠道菌群，对于我这个胃肠道越来越糟糕的人来讲，我希望可以帮到我！
用料
喜马拉雅粉盐
适量
圆白菜
1个
黄瓜
1根
自制德国酸菜的做法
圆白菜洗净切丝，黄瓜洗净切丝
装入盆中
加入海盐拌匀
静置一会儿，出汤了
装瓶，玻璃瓶。扣上盖子，不要拧太紧，方便发酵，大约一周以后就可以食用了。
把书中原文附上。
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该菜谱发布于 2018-05-13 19:01:33
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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白小黄
