凉调面筋、凉皮

1、把面筋热水烫熟，过凉水，将水挤净，切块备用。
2、用2-3瓣蒜做蒜泥。
3，面筋烫熟切小块，黄瓜擦丝，将蒜泥倒进去；
4、加盐、醋、生抽、鸡精拌匀，味道调好后，最后加芝麻酱。
5、拌匀上盘撒上白芝麻。
喜欢吃凉皮、米皮的在第三步加进去，一起在盆里拌匀。
味道非常赞👍，老妈说可以出去开店了

第二天买了凉皮，又做了一次，味道非常好👍

下面👇是成品，同事说不放芝麻放花生碎也很好吃，下次可以试试。

这样就做好了😄，我不吃辣椒，喜欢吃辣的朋友可以用辣椒粉熟一点红油拌凉皮，估计会更诱人的。