油焖大明虾
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人做过这道菜
Sophie小厨娘
随意尝试下油焖大虾的做法，竟然出乎意料地棒，送给爱吃海鲜的宝宝
用料
油焖大明虾的做法
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1.顺丰买的超级大虎虾，先解冻去虾线，剪须须剪脚丫子
2.清洗干净后加姜加料酒加点盐腌制10分钟
3.姜葱蒜切好，热锅，热油，下去爆香，然后下大虾两面香煎翻炒下，至两面红
4.加酱油，刚才腌虾的料酒，加点开水，加一点点糖，中火焖一下
5.剩一丢丢汁的时候挤上柠檬汁把柠檬片也丢里边翻炒下，收汁出锅
原以为煮久了怕都会老，想不到大虾就是大虾，应该是壳阻挡了热度，肉很入味却不老。
舔壳中。。。。。。
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舔壳中
