水，一点盐入主锅，4分钟/60度/0.5 烹煮…
加入3颗鸡蛋…15秒，速度4混合…倒入耐高温玻璃碗，用网勺撩掉蛋液上面的浮沫…
放入蒸锅，如果上层蒸盘有蒸蔬菜，鸡蛋就要蒙好保鲜膜，以防水蒸气滴落到蛋的碗里…主锅放1/3的水量，23分钟-voroma-速度1蒸熟即可…如果蛋羹上面要放虾等其他装饰，还剩5分钟的时候放上🦐，放完虾，要闷多2分钟再揭盖…
出炉，浇上芝麻油和生抽，开吃～
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饭饭家的美善品世界
