西红柿烧茄子

Name: 西红柿烧茄子
Ingredients: 1个茄子; 2个西红柿; 两大勺白糖; 4-5瓣蒜; 1个（也可不放）青椒

6 人做过这道菜

matilda_y

乍听上去西红柿和茄子、酱油好像不搭，但是确实超乎想象的美味，连不爱吃茄子的童鞋对这道菜也是赞不绝口，筷子根本停不下来😊

用料

茄子	1个
西红柿	2个
白糖	两大勺
蒜	4-5瓣
青椒	1个（也可不放）

西红柿烧茄子的做法

茄子切滚刀块，撒上适量淀粉裹匀
这样下油锅炸透
炸成金黄色控油出锅
锅内放入葱花蒜末爆香后放入切成小块的西红柿加盐和糖炒出汤汁
倒入茄子翻炒放些许老抽上色再放一些生抽调味翻炒几下关火加入剩余的蒜末撒些白芝麻出锅
装盘撒些葱花完美配米饭超赞👍

参照这个菜谱，大家做出 7 作品
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该菜谱发布于 2018-05-14 11:40:10

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