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紫甘蓝炒饭

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刺猬Lynn的厨房  刺猬Lynn

用料  

紫甘蓝 小半个
西芹 3根
杏鲍菇 半个
葱花 少许
生抽 4勺
盐 少许

紫甘蓝炒饭的做法  

  1. 紫甘蓝切小丁

    紫甘蓝炒饭的做法 步骤1

  2. 杏鲍菇，芹菜，葱切小丁备用

    紫甘蓝炒饭的做法 步骤2

  3. 倒油，放入芹菜丁炒香

    紫甘蓝炒饭的做法 步骤3

  4. 芹菜丁半熟加入紫甘蓝丁翻炒

    紫甘蓝炒饭的做法 步骤4

  5. 加入杏鲍菇丁，翻炒，加入盐，继续翻炒，带杏鲍菇软以后加入米饭

    紫甘蓝炒饭的做法 步骤5

  6. 米饭加入以后翻炒，加入生抽调味，炒匀，把水分炒干，最后加入葱花翻炒一下，起锅，完成

    紫甘蓝炒饭的做法 步骤6

  7. 完成

    紫甘蓝炒饭的做法 步骤7

小贴士

1.杏鲍菇最后加在芹菜，紫甘蓝后加的原因是因为它会出水
2.下米饭，我是用生抽调味，因为盐怕会不匀，再加上炒配菜的时候放了盐，所以不怕味道不够。

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该菜谱发布于 2018-05-14 12:25:01
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