金针菇酸汤肥牛乌冬面
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人做过这道菜
徐翠花1号
夏天到了，来碗开胃的酸酸辣辣肥牛乌冬面吧
用料
金针菇酸汤肥牛乌冬面的做法
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准备食材，如图所示
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开水煮沸，加色拉油，盐，放入乌冬面，待水沸腾后捞出乌冬面，放入凉水中
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金针菇焯熟，捞出待用
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肥牛焯熟捞出待用
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锅中倒入色拉油，放入姜片，葱段爆炒
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倒入野山椒，泡椒，西红柿翻炒至西红柿软烂
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加入开水烧至沸腾
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放入肥牛加入盐，白胡椒粉调味，稍微煮一下即可捞出
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捞出乌冬面，摆放金针菇，肥牛
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利用网筛过滤汤汁
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洒上青红椒，锅中烧一点热油
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淋在青红椒上即可
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酸酸辣辣开胃的金针菇肥牛乌冬面做好啦
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来张肥牛特写
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这么一大口吃下去爽滑又开胃
小贴士
1.这碗面做完之后个人觉得味道不是很酸，喜欢酸口的朋友可以倒些白醋在汤汁里煮沸即可
2.朋友们喜欢这碗面的记得上传作品哦
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