五花肉切片,蒜苔切小段,胡萝卜和扁豆角切丝,还有手擀面准备好。
面条用3勺油拌好上锅蒸熟备用。(这样处理面条不会粘起来)
五花肉用油煸2分钟,加生抽老抽白糖盐调味,再加蒜苔入锅翻炒。
加扁豆角和胡萝卜翻炒,再加点盐提味。
炒熟后关火
将蒸好的面条加入菜锅里拌匀即可。
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